Suka Makanan Korea? Berikut Jajanan Korea Yang Cocok Dengan Lidah Orang Indonesia

Siapa sih yang gak kenal dengan korea? Negara yang memiliki julukan negeri ginseng ini belakangan ramai dibicarakan, termasuk di Indonesia. Negeri ini banyak dibicarakan dari segi fashion, hiburan, kosmetik, hingga makanannya pun tak luput dari pembicaraan. Bahkan makanan dari Korea Selatan baru-baru ini menjadi trend dan banyak digemari di Indonesia karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Untuk itu berikut beberapa jajanan Korea yang cocok dinikmati oleh lidah orang Indonesia:

1. Tteokbokki

Makanan pertama yang cocok dengan lidah orang Indonesia adalah tteokbokki. Makanan ini juga banyak dijumpai di drama-drama korea apabila Anda pecinta drama korea. Tteokboki cocok dengan lidah orang Indonesia karena makanan ini memiliki cita rasa pedas manis sehingga banyak disukai oleh orang Indonesia. Makanan ini berbentuk lonjong dan dimasak dengan gochujang serta kuah kental.

Tteokboki terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka dengan diberi garam secukupnya kemudian direbus. Jangan lupa ppotong adonan sesuai dengan selera agar lebih mudah dimakan. Untuk sausnya terbuat dari bawang merah, bawang putih, gula, garam, cabe rawit, merica, minyak goreng, dan yang paling penting adalah gochujang. Setelah semua siap, tumis hingga matang dan tuang di atas adonan tteokbokki di atas piring. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai agar tteokbokki semakin nikmat. Kamu juga bisa menambahkan telur rebus, odeng, atau bakso ikan pada tteokbokki kamu.

2. Kimbab

Kalau dilihat-lihat sekilas makanan satu ini mirip sushi ya! Padahal ini bukan sushi lho, melainkan kimbap. Jika sushi adalah makanan khas negari matahari terbit, berbeda dengan kimbap, makanan ini merupakan makanan yang berasal dari negeri ginseng. Kimbab biasanya terdiri dari nasi yang digulung dengan nori atau rumput laut kering dan diberi isian seperti sayur, ikan, telur, daging, atau daging. Kemudian dipotong kecil-kecil agar lebih mudah untuk dimakan.

3. Dakkochi

Jajanan selanjutnya yang cocok dengan lidah orang Indonesia adalah dakkochi atau yang lebih dikenal dengan sebutan sate ayam. Dakkochi merupakan salah satu jajanan pinggir jalan atau street food yang terkenal di Korea karena rasa pedas manisnya yang bikin ketagihan. Maka dari itu, tak heran bila makanan satu ini cocok dengan lidah orang Indonesia yang mayoritas menyukai makanan dengan cita rasa pedas manis. Bagi kamu yang suka sate ayam tetapi tidak terlalu suka makan pedas bisa mencoba makanan yang satu ini.

Cara membuat dakkochi ini cukup mudah sehingga kamu juga bisa membuatnya sendiri dan tidak harus pergi ke Korea untuk menikmati makanan satu ini. Pertama siapkan ayam fillet dan daun bawang yang dipotong kecil-kecil. Kemudian marinasi atau rendam potongan ayam kurang lebih selama 30 menit ke dalam susu cair dan tambahkan bawang putih, lada, serta garam. Sambil menunggu proses marinasi, kamu bisa membuat saus dakkochi terlebih dahulu dengan cara campurkan gochujang, cabe, kecap asin, dan gula aren lalu aduk dengan ditambahkan air serta daun parsley.

Setelah itu, tusuk daging ayam dan daun bawang seperti sate dan bakar hingga matang. Kini dakkochi siap dihidangkan dan dinikmati bersama teman, keluarga, atau kolega.

4. Jipangyi Ice Cream

Es krim merupakan jajanan yang disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa, termasuk juga es krim jipangyi yang satu ini. Es krim dari Korea ini memiliki nama lain korean pipe ice cream karena bentuknya yang menyerupai pipa. Bentuk yang menyerupai pipa tersebut ternyata adalah cone dari es krim. Wah, bentuk cone es krim ini unik ya! Jipangyi ice cream ini ternyata muncul dari kreasi para pedagang yang memadukan jipangyi atau kudapan tradisional Korea yang terbuat dari jagung dengan es krim dan akhirnya terbentuk jipangyi ice cream ini. Es krim ini memiliki rasa yang bermacam-macam seperti coklat, vanila, stroberi, dan matcha.

5. Hotteok

Hotteok merupakan jajanan Korea yang berbentuk bundar dengan rasa yang manis, sehingga sering dijuluki pancake manis khas korea. Hotteok ini cocok dengan lidah orang Indonesia karena memiliki cita rasa manis, apalagi kalau makannya sambil liatin sang pujaan hati. Dijamin tambah manis deh rasanya!

Jajanan ini biasanya terbuat dari tepung ketan, tepung terigu, gula, ragi, susu, air, dan garam. Meski namanya pancake, tetapi jajanan satu ini memiliki isi. Hotteok biasanya berisi kombinasi dari gula merah, kayu manis, madu, dan kacang pinus, tetapi kamu juga bisa memadukan isian hotteok dengan isian lain sesuai dengan selera kamu.

6. Gyeran Bbang

Gyeran bbang atau korean egg bread merupakan jajanan pinggir jalan yang memadukan roti dengan telur mata sapi di atasnya. Loh roti dicampur dengan telur? Gimana rasanya? Enak nggak ya? Pasti sebagian dari kalian bertanya-tanya seperti itu, bukan? Eits, tenang saja makanan ini memang sedikit unik tetapi soal rasa dijamin bikin ketagihan. Rotinya yang lembut dan memiliki rasa manis dipadukan dengan gurihnya telur mata sapi pasti cocok di lidah dan bikin ketagihan. Selain itu, gyeran bbang ini juga dapat ditambahkan irisan daging, keju, atau daun parsley serta bisa dijadikan sebagai menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Jajanan ini biasanya disajikan sewaktu masih hangat sehingga banyak yang menikmatinya saat musim dingin.

7. Bibimbap

Hidangan Korea pasti identik dengan makanan yang sehat dan kaya akan nutrisi, seperti bibimbap ini contohnya. Bibimbap merupakan makanan yang terdiri dari nasi, telur, sayur, dan gochujang. Cara memakan makanan ini adalah dengan cara mencampur nasi, sayur, telur dan saus gochujang hingga tercampur rata. Jika dilihat-lihat makanan satu ini mirip dengan nasi campur kalau di Indonesia. Maka dari itu, makanan ini cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga kaya akan nutrisi dan serat yang menyehatkan tubuh. Satu lagi, kamu juga bisa mengonsumsi makanan ini sebagai menu diet kamu kalau kamu sedang diet. Jadi kamu tetap bisa makan enak dan makanan kamu lebih bervariasi meskipun sedang diet.

Itu tadi makanan atau jajanan khas Korea yang cocok di lidah orang Indonesia. Kalau kamu pingin mencoba yang mana dulu nih?